Skip to content Toge Tauge dan Tahu adalah salah satu bahan makanan yang mudah didapat. Selain rasanya yang nikmat, kedua bahan tersebut juga memiliki banyak manfaat. Menurut manfaat toge diantaranya Melancarkan pencernaan, Mengontrol kadar gula darah, Meningkatkan imunitas tubuh, Meningkatkan kesehatan jantung dan Mengontrol berat kalian bingung ingin membuat masakan dari toge dan tahu, ada banyak olahan toge dan tahu yang bisa kami rekomendasikan. Berikut daftarnyaDaftar isi1. Tahu CambahBahan Tahu CambahBumbu IrisCara Membuat Tahu Cambah2. Lodeh TogeBahan Lodeh TogeCara Membuat Lodeh Toge3. Cah Toge TahuBahan Cah Toge TahuBumbu IrisCara Membuat Cah Toge Tahu4. Tahu Guling Ala YogyaBahan Tahu Guling Ala YogyaBahan KuahCara Membuat Tahu Guling Ala Yogya5. Tumis Toge TahuBahan Tumis Toge TahuBumbu HalusCara Membuat Tumis Toge Tahu6. Tumis Tahu Cambah PetisBahan Tumis Tahu Cambah PetisBumbu IrisBumbu LainnyaCara Membuat Tumis Tahu Cambah Petis7. Tahu Telur KecapBahan Tahu Telur KecapBahan Toping KremesSaus KecapPelengkapPenyajian Tahu Telur Kecap8. Rujak TahuBahan Rujak TahuBahan Bumbu KacangBahan KuahCara Membuat Rujak Tahu1. Tahu Cambah Bahan Tahu Cambah4 kotak tahu putih goreng hgg berkulit tp jgn terlalu kering bisa pakai 2 pack egg hgg berkulit2 genggam kecambah/tauge cuci bersih1 batang daun bawang rajang1/2 bawang bombay iris22 sdm kecap manis2 cm lengkuas geprek1/2 sdt kaldu jamur1/2 sdt garam atau sesuai selera1/2 sdt gula pasir1 sdt saus tiram1/4 sdt lada bubukSedikit air kurleb. 6 sdmBumbu Iris3 siung bawang putih5 siung bawang merah2 cabai hijau besar yg gak suka pedes buang bijinyaCara Membuat Tahu CambahTumis duo bawang dg sedikit minyak smp wangi, masukkan lengkuas, bawang bombay dan cabe hijau, tumis lagi smp bombay dan cabai layu. Lalu masukkan tahu/egg tofu yg sudah digoreng dan air, aduk rata. Tambahkan kecap, lada, garam, gula, saus tiram dan kaldu jamur, aduk rata. Masak smp air agak set. Tes rasaMasukkan kecambah/tauge dan daun bawang. Aduk2 cepat tingkat kematangan kecambah sesuai selera ya kalau saya suka yg masih kres2. Kalau matangnya sdh pas sesuai selera...angkat. simple kanLihat detail resep2. Lodeh Toge Bahan Lodeh Toge150 gr toge3 buah tahu, potong dadu1 buah wortel, iris65 ml santan kental2 buah cabe merah, iris2 buah cabe ijo, iris1 lembar daun salam2 ruas lengkuas, geprek3 siung bawang putih, rajang3 siung bawang merah, rajangSedikit terasiGaram & gula merah secukupnyaAir secukupnyaCara Membuat Lodeh Toge1. Didihkan air, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, wortel, tahu, daun salam, lengkuas, cabe merah, cabe ijo, terasi, garam & gula merah, aduk. Lalu masukkan santan kental, terus diaduk sampai mendidih Sesaat sebelum diangkat, masukkan toge. Aduk-aduk sebentar lalu detail resep3. Cah Toge Tahu Bahan Cah Toge Tahu1buah tahu potong goreng setengah matang100gram toge panjang1 buah cabe besar1sdm saus tiram1sdm kecap manis1/2sdt ladaGaramGulaPenyedapBumbu Iris4 siung bawang merah3 siung bawang putihCara Membuat Cah Toge Tahu1. Tumis bumbu iris dan cabe besar iris sampai harum2. Masukkan saus tiram aduk rata, masukkan air secukupnya3. Masukkan tahu, aduk rata4. Masukkan toge, lada, dan kecap , masak sampai layu, jangan lupa tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya .Cek rasa, sajikanLihat detail resep4. Tahu Guling Ala Yogya Bahan Tahu Guling Ala Yogya4 buah ketupat matang, potong potong200 gr tauge, bersihkan dan rebus sebentar, sisihkantahu goreng, potong potongtempe goreng, potong potong4 lembar kol, iris tipis2 helai seledri, iris tipisbawang goreng secukupnya2 lembar daun jeruk, hilangkan tulang tengahnya, iris tipisBahan Kuah2 siung bawang putih, ulek halus2 buah cabe rawit keriting atau sesuai selera, ulek halus1 sdm asam jawa2 sdm gula jawa iris tipis1 sdt gula pasirgaram sedikitCara Membuat Tahu Guling Ala Yogya1. Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang putih halus, cabe rawit halus lalu aduk aduk2. masukkan asam jawa, gula jawa, garam dan gula pasir. aduk rata. Setelah dingin, Tata dalam piring saji, ketupat, tahu tempe, kol iris dan tauge. Beri irisan seledri dan bawang merah goreng. Tuang kuahnya..sajikan dengan kerupuk aci atau kerupuk bawang. Segaar..Lihat detail resep5. Tumis Toge Tahu Bahan Tumis Toge Tahu150 gr toge3 buah tahu, potong-potong lalu goreng1 sdm saus tiram1 batang daun bawang, iris1 buah tomat, irisGaram & gula merah secukupnyaAir secukupnyaMinyak gorengBumbu Halus3 siung bawang putih3 siung bawang merah3 buah cabe merah keritingCara Membuat Tumis Toge TahuTumis bumbu halus sampai matang, beri sedikit air, masukkan garam, gula merah, saus tiram, tomat & tahu, aduk. Setelah mendidih, masukkan toge & daun bawang, aduk-aduk sebentar lalu detail resep6. Tumis Tahu Cambah Petis Bahan Tumis Tahu Cambah Petis5 bh tahu, potong potong1 genggam kecambah1 btg daun bawang, iris1 bh cabai keriting merah,irisBumbu Iris1 siung bawang putiih,iris1 siung bawang merah, iris6 bh cabai rawit,irisBumbu Lainnya¼ sdt garam¼ sdt kaldu bubuk½ sdt gula1 sdt petis udangCara Membuat Tumis Tahu Cambah Petis1. Potong potong tahu, kemudian goreng hingga matang dan tiriskan2. Tumis bumbu iris hingga matang, kemudian masukkan tahu dan aduk merata3. Beri air secukupnya, garam, gula, kaldu bubuk dan petis udang4. Aduk merata dan masak hingga bumbu meresap5. Beri kecambah, irisan cabai keriting merah dan daun bawang6. Masak hingga bumbu meresap dan airnya sat, kemudian koreksi rasanyaLihat detail resep7. Tahu Telur Kecap Bahan Tahu Telur KecapTelur Dadar Tahu 1 kotak tahu putih2 butir telur lepas1/4 kaldu jamurKocok telur kemudian masukan bumbu dan tahu kemudian goreng di minyak panas sampai kering, Toping Kremes1 butir telur kocok50 gr tepung beras25 gr tepung terigu1 sdt ketumbar1 sdt kaldu jamur1/4 lada halus200 ml air* Campur semua bahan kemudian goreng di minyak panas agak banyak dengan jarak agak jauuh saat menuang. Goreng sampai kering, angkat dan Kecap15 gr bawang putih cincang5 buah cabe rawit iris halus10 gr asam jawa yg d larutkan di air 30 ml1 sdt gula pasir1 sdt kaldu jamur50 ml kecap manis300 ml airPelengkap5 lembar kol iris tipis2 genggam tauge2 genggam kacang tanah goreng1 batang seledriBawang merah gorengPenyajian Tahu Telur KecapAmbil piring, tata telur dadar tahu paling bawah lalu atasnya irisan kol tuangi saus kecapmya, lalu atas kremesan tepung, lalu tauge kemudian tuangi lagi saus kecapnya, taburi dengan kacang tanah goreng, bawang merah goreng dan irisan halus dimakan dengan krupuk udang kecil, kalau ngga suka di skip detail resep8. Rujak Tahu Bahan Rujak Tahu1 kotak besar tahu putih goreng sebentar saja, potong kotak2 100 gram toge seduh dgn air panas, tiriskan2 lembar kol iris tipisSeledri irisBawang gorengKecap manis Bango bangowarisankulinerBahan Bumbu KacangKacang tanah sangrai, tumbuk kasar2 siung bawang putih5 buah cabai rawit sesuaikan seleraSecukupnya garamBahan Kuah150 gram gula merahSecukupnya garam & asam jawaDaun salam200 ml air putihCara Membuat Rujak Tahu- Rebus semua bahan kuah, hingga gula larut, kemudian dinginkan, saring & sisihkan- u/ bumbu kacangnya haluskan bawput, cabai rawit & garam, kemudian tambahkan kacang tanah yg telah ditumbuk, kemudian haluskan hingga rata, sisihkan- Tata di piring saji, tahu potong, kol, toge, beri bumbu kacang, topping seledri & bawang goreng, siram dgn kuah gula, kemudian berikan tambahan kecap manis Bango, sajikan??Lihat detail resep
290resep mie tek tek kuah ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! 2.nyalakan kompor dan rebus airsetelah air mendidih. Source: berbagaiteks.blogspot.com. Itulah artikel tentang resep membuat mi tek tek ala pedagang keliling, perhatikan cara memasak yang telah gue rangkum berasal dari beraneka sumber. 5