100 gram ikan teri basah, cuci bersih; Bahan bumbu: 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabai rawit; 3 cm lengkuas; 1 buah kelapa muda, kupas, parut; 1 sdt garam; ½ sdt gula pasir; daun pisang, secukupnya; lidi, secukupnya; Cara membuat: Siapkan wadah berukuran besar. Masukkan tempe, ikan teri, kelapa parut, dan bahan bumbu.
Bahan-bahan: 2. Goreng ikan teri dan kacang tanah hingga matang. Bersihkan ikan teri medan dengan air terlebih dahulu. Kalau sudah, tiriskan sebentar. Kemudian, goreng ikan teri medan dengan minyak panas dan api sedang hingga kecokelatan. Jika sudah berubah warna, segera angkat dan tiriskan ikan teri medan. Tekwan adalah bakso ikan dengan campuran jamur dan juga irisan bengkoang. Makanan ini mudah dijumpai di sepanjang Kota Palembang. Nah jika Anda tertarik membuatnya, berikut resepnya. Bahan bakso ikan: - 500 gr daging ikan tengiri giling. - 4 butir putih telur. - 225 ml air es. - 1 sdm muncung garam. - 1/2 sdt penyedap.250 gram fillet ikan tenggiri atau belida; 200 gram udang, cincang; 1 sdm tepung kanji; 1/2 sdt garam; 1 putih telur, kocok 2 sdt garam; 125 ml air; 125 gram tepung kanji; air untuk merebus; Bahan taburan: 1 sdm daun bawang; 1 sdm seledri cincang; Baca juga: Resep Tekwan Palembang Pakai Udang, Yuk Masak untuk Akhir Pekan. Cara membuat tekwan. 165 157 114 36 146 452 484 338